高糖、高油、高盐的食品对胆囊及其不友好。
三高食品指的是高糖、高油、高盐的食品。这些食品通常含有较高的糖分、油脂和盐分，长期摄入这类食品可能对健康产生不利影响，尤其是对于已经患有高血压、高血糖或高血脂的人群，应尽量避免或减少食用三高食品。
三高食品的具体为:
高糖食品：包括碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，以及雪糕、甜筒、冰激凌等冷饮。市售的酸奶大多数是风味酸奶，添加的糖量也在8%左右。
高油食品：如油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食，这些食品中的油脂含量可占到食物重量的20%～30%。此外，炸鸡翅、炸丸子、炸薯条等油炸食品也属于高油食品。
高盐食品：包括各种方便食品、火腿肠、烤鱼片、牛肉干等休闲零食，以及咸菜、榨菜、泡菜等腌制食物。此外，酱油、大酱、味精、鸡精等调味品也含有大量的钠。
