一般情况长期不良的生活饮食习惯或细菌感染等因素导致胆囊炎，在胆囊炎比较严重且胆囊炎症存在了较长的时间，这种情况会出现胆囊壁的明显增厚以及胆囊粘膜的损伤，引起胆囊的排泄胆汁功能异常，而胆汁排泄异常造成胆固醇堆积过多，就可能变成胆囊结石或胆囊息肉。

在胆汁浓缩的过程中可能会出现胆固醇晶体，就是胆囊结晶。而这类晶体可能附着在胆囊壁上，也可能吸附在胆囊壁上变成胆囊息肉。在B超检查单上，往往提示稍高密度的腹壁胆囊息肉为胆囊结晶。检查过程中发现，如B超、CT检查，一般认为胆囊结晶是胆囊结石的早期，如果病情持续发展，可能会导致胆汁中胆固醇与胆汁酸的比例严重失调，可能会导致沉淀的胆固醇晶体相互结块，继而变成胆囊结石，故胆囊结晶也可能会变成胆囊结石。