患者在空腹不进食不饮水的情况下，做彩超测定胆囊大小以及直径，然后在进食油煎荷包蛋食物，或者是普通油腻饮食之后，再测胆囊大小以及直径。这个检查方法通常叫荷包蛋实验。

小黑娃认为胆囊收缩功能试验的作用有2个